Conferencia:
Desafíos y limitaciones de la pitahaya como detonante económico en la Región Mixteca de Oaxaca
Ing. Agr. Saide Pérez Vásquez
Coordinación de Promoción del Desarrollo.
saide@mixteco.utm.mx
Resumen:
Esta investigación analiza la situación productiva de la pitahaya en la Región Mixteca del estado de Oaxaca, con la finalidad de crear estrategias para mejorar la producción, comercialización, competitividad y sostenibilidad, promoviendo la participación de las comunidades rurales en el sector económico y productivo de la región. La investigación fue de tipo descriptivo mediante un muestreo no probabilístico de bola de nieve. Se aplicaron entrevistas estructuradas para recolectar datos. Donde se incluyó a 20 productores (90% hombres, 10% mujeres), que han estado incursionando en el rescate y establecimiento de nuevos cultivos de pitahaya como una alternativa de ingresos económicos.
Esta investigación analiza la situación productiva de la pitahaya en la Región Mixteca del estado de Oaxaca, con la finalidad de crear estrategias para mejorar la producción, comercialización, competitividad y sostenibilidad, promoviendo la participación de las comunidades rurales en el sector económico y productivo de la región. La investigación fue de tipo descriptivo mediante un muestreo no probabilístico de bola de nieve. Se aplicaron entrevistas estructuradas para recolectar datos. Donde se incluyó a 20 productores (90% hombres, 10% mujeres), que han estado incursionando en el rescate y establecimiento de nuevos cultivos de pitahaya como una alternativa de ingresos económicos.
Palabras clave: pitahaya, Mixteca oaxaqueña, comercialización agrícola, desarrollo rural, competitividad.
Reseña curricular:
Ingeniero Agrónomo con la especialidad en sistemas de producción agroecológicos intégrate de la Brigada de Promoción del Desarrollo de la Universidad Tecnológica de la Mixteca, donde el objetivo central es el de coadyuvar en el desarrollo económico, cultural y productivo de los sectores sociales de la región, mediante la asistencia técnica y capacitación en temas agropecuarios. Actualmente ha participado en la elaboración de artículos científicos, ponente en congresos regionales, ferias agropecuarias y proyectos de vinculación como lo es: planes de desarrollo municipal y alfabetización para el bienestar.