Perfil de conocimientos:

• Demostrar una sólida formación en las áreas del conocimiento que aborda el DCPNyAl e interés en alguna de las líneas de generación y aplicación del conocimiento que se cultivan en el programa.

Perfil de habilidades:

• Expresión oral y escrita en español, comprensión y traducción de inglés; observación objetiva, abstracción, análisis y síntesis para generar ideas, pensar y actuar siguiendo el método científico. Así como, buscar, sintetizar y transmitir información proveniente de literatura científica especializada.

Perfil de destrezas:

• Pericia en el manejo de material, instrumentos y equipos de laboratorio; así como, el uso de paquetería de cómputo para procesamiento de textos y análisis estadístico de datos.

Perfil de actitudes:

• Interés en el estudio del procesamiento, propiedades funcionales y desarrollo de alimentos y productos naturales con responsabilidad, actitud ética y de forma creativa en un entorno de trabajo colaborativo.

Perfil de conocimientos:

• Dominio de procedimientos y tecnologías relacionadas con el estudio de la composición y procesado de alimentos y productos naturales. Así como la capacidad para desarrollar, innovar, transmitir y aplicar estos conocimientos.

Perfil de habilidades:

• Capacidad para realizar investigación en forma independiente en el sector académico, industrial y social. Escribir artículos científicos, impartir cursos en docencia a nivel licenciatura y posgrado en las áreas relacionadas con productos naturales y alimentos. Proporcionar asesorías y formar recursos humanos de alta calidad. Capacidad para proponer, desarrollar y evaluar proyectos de problemas asociados a su especialidad.

Perfil de destrezas:

• Dominio en la operación y manejo de materiales, instrumentos y equipos asociados con el estudio de productos naturales y alimentos.

Perfil de actitudes:

• Razonamiento autocrítico y crítico, responsabilidad social y ambiental, liderazgo, superación y actualización constante; así como actitud para integrarse a grupos de investigación multidisciplinarios y trabajar en equipo.