Conocimientos

1. Ciencias básicas.
2. En las áreas químico-biológicas y físico-matemáticas para la resolución de las problemáticas relacionadas con los alimentos.
3. En el área empresarial y de sistemas de calidad.
4. En las metodologías y tecnologías innovadoras para el desarrollo de productos y procesos de los de alimentos.
5. En las estrategias y manejo de la información y comunicación para el alcance de un conocimiento significativo.

Habilidades

1. Comunicación asertiva tanto verbal como escrita.
2. Identificación, resolución y evaluación de problemáticas.
3. Pensamiento analítico orientado a la resolución de problemas prácticos.
4. Disposición de trabajar en equipo.
5. Creativo.

Actitudes y Valores

1. Actitud de superación personal y profesional permanente.
2. Ético y con valores morales.
3. Responsable y de compromiso social.
4. Entusiasta y solidario para el trabajo en equipo.
5. Interés por el conocimiento, la aplicación tecnológica y la investigación.
6. Capacidad de adaptación al cambio y a la asimilación de nuevos conocimientos.
7. Apertura al diálogo.
8. Comprensión y tolerancia hacia la diversidad étnica, de clase, género, preferencias políticas o sexuales.
9. Respeto y aprecio por la diversidad ecológica.
10. Aprecio por la diversidad cultural de la región, el estado y el país.