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| 15 de Enero
Nuevos Polímeros de coordinación
de Ag(l), Cd(li) Y Hg(li) con ligandos Polipiridínicos: Síntesis,
Caracterización y Estructuras
Dr. José de Jesús
Campos Gaxiola
Extenso no disponible |
RESUMEN: En
la actualidad se tiene gran interés en la construcción de
redes de coordinación metal-ligando (polímeros de coordinación)
mediante el autoensamblaje, o por medio de interacciones no covalentes
como los puentes de hidrógeno debido a su aplicación potencial
en el diseño de materiales con propiedades magnéticas, luminiscentes
y catalíticas. Las interacciones no covalentes como los puentes
de hidrógeno son de las mas utilizadas para la formación
de redes moleculares.1,2
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| 22 de Enero
EXTRACCIÓN SUPERCRÍTICA
DE ÁCIDOS GRASOS DE LARVA DE MOSCA COMÚN, Musca domestica
Salazar-Govea Alma Y, Eustaquio-Rincón
Rafael, Gordillo-Román Bárbara, Sánchez-Rubio Manuel
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RESUMEN: La obtención de grasas y aceites para consumo humano (directa e indirectamente) ha adquirido gran auge debido a los beneficios potenciales que existen en sus propiedades, aunados a que se encuentran en una variedad extensa de recursos tanto animales como vegetales. En el presente trabajo se analiza
el contenido de ácidos grasos de larva de mosca común, Musca
domestica. Estos aceites se extrajeron usando dos técnicas:
extracción en contacto directo y extracción con Fluidos Supercríticos
(EFS). Se presentan resultados de ambas técnicas de extracción.
La EFS fue controlada a 35 ºC y 60 ºC, ambas a 10, 15 y 20 MPa.
De los resultados obtenidos fue posible establecer la influencia tanto
de la presión como de la temperatura en la extracción de
los ácidos grasos contenidos en la larva de mosca.
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29 de Enero Propuesta para el desarrollo
e implementación de una Metodología en el manejo postcosecha
de la pitaya
M. C. Orquídea Sánchez
López.
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RESUMEN: La
Mixteca Baja se caracteriza por ser una región árida, lo
cual permite el crecimiento principalmente de Stenocereus griseus y Stenocereus
Stellatus. Estas especies son altamente valoradas y consumidas, principalmente
en fresco. Sin embargo, son altamente perecederas y su tiempo de vida de
anaquel es corto, esto aunado con su actual manejo postcosecha, dificulta
la comercialización.
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